Wynik wyszukiwania w bazie Polska Bibliografia Lekarska GBL

Zapytanie: MOZOLEWSKI
Liczba odnalezionych rekordów: 1



Przejście do opcji zmiany formatu | Wyświetlenie wyników w wersji do druku
1/1

Tytuł oryginału: Występowanie wielkopierścieniowych węglowodorów aromatycznych (WWA) w naparach kawy naturalnej, zbożowej i kakao.
Tytuł angielski: The occurrence of polycyclic aromatic hydrocarbons (PAHs) in infusions of natural coffee, ersatz coffee and cocoa.
Autorzy: Wieczorek Jolanta, Mozolewski Wacław, Smoczyńska Krystyna, Wieczorek Zbigniew
Źródło: Rocz. Państ. Zakł. Hig. 2002: 53 (3) s.231-236, tab., bibliogr. 16 poz., sum.
Sygnatura GBL: 301,906

Hasła klasyfikacyjne GBL:
  • toksykologia

    Typ dokumentu:
  • praca doświadczalna

    Streszczenie polskie: Przedstawiono wyniki oznaczeń zawartości wielopierścieniowych węglowodorów aromatycznych w naparach kawy naturalnej i napojach sporządzonych z kawy zbożowej i kakao. Do oznaczania i detekcji związków zastosowano chromatografię gazową.

    stosując format: